|
Roergebakken Spinazie Met Gebakken Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *150 gram mager ontbijtspek *2 el olijfolie *2 zakken spinazie a 300 gram *1 teentje knoflook *zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de ontbijtspek in een droge koekenpan krokant en laat uitlekken op keukenpapier. Verhit in een wok de olijfolie en laat in gedeelten, al omscheppend de spinazie slinken. Bak nog 1 minuut een uitgeperst teentje knoflook mee. Druk in een vergiet het overtollig vocht uit de spinazie en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|